CREMA GIANDUIA

Ecco come preparare la Nutella in casa..

Naturalmente bisogna conservarla in frigo e mangiarla

nel giro di una settimana circa,

ma secondo me ci metterete anche meno!

INGREDIENTI:

300 g di cioccolato fondente

150 ml di latte

140 g di zucchero di canna

100 g di nocciole

PROCEDIMENTO:

Tritare nel mixer lo zucchero fino a renderlo il più fine 

possibile,

poi aggiungere le nocciole e frullare ancora,

fino a formare un composto

cremoso.

A questo punto unire il cioccolato poco per volta,

sempre tritando, e alla fine versate il latte

e frullare ancora per qualche secondo..

Trasferire la crema in una ciotola

e farla cuocere a bagnomaria,

cioè sopra un pentolino pieno d'acqua,

per 20 minuti..

Togliere dal fuoco, trasferire in un vaso

di vetro e lasciare raffreddare

prima di chiudere con il

coperchio.

BUON LAVORO :-)